万人围坐齐享!阳江千桌渔家大宴吃什么?
8月15日傍晚,人围坐南海(阳江)开渔季的齐享千桌重磅活动——阳江千桌渔家大宴在海陵岛海滨大道正式开席!上万食客欢聚一堂,阳江渔共享时令海鲜盛宴,大宴现场人声鼎沸,人围坐热闹非凡。齐享千桌
席间,阳江渔香浓的大宴渔家靓汤、热气腾腾的人围坐海胆虾仁炒饭、甘甜软糯的齐享千桌椰汁香芋珍珠马蹄等佳肴令人食指大动。其中,阳江渔渔家大盘菜是大宴宴席的重头戏。巨大的人围坐铁盘上,炊鹅、齐享千桌白灼中围虾、阳江渔肉蓉刺龟皮胶、香炒鲜鱿鱼、瑶柱扒海参等十余种珍馐层层铺展,色香味俱全。据介绍,开渔前吃大盘菜,是一种渔家特色餐饮文化,寓意团团圆圆、鱼虾大汛、满载而归!

随着宴席的热气升腾,渔民们同样满怀憧憬。明日12时开渔令正式发出,他们就要扬帆启航,奔赴丰收的渔场。

南方网、粤学习记者 杨政芳 王璐瑶

摄制 张瑞霖 张琪达
(责任编辑:综合)
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